Ventspils tehnikuma izglītojamie izcīna godalgotas vietas starptautiskā konkursā “Culinary Oscar 2025”

Šodien

Autors: Ventspils tehnikums

Ventspils tehnikuma izglītojamie izcīnījuši četras godalgotas vietas starptautiskajā kulinārijas un viesmīlības konkursā “Culinary Oscar 2025”, kuru organizēja Krivijrihas Lietišķās tirdzniecības un viesnīcu un restorānu biznesa koledža no Ukrainas.

Sākotnēji konkurss “Culinary Oscar” tika organizēts kā nacionāls konkurss Ukrainā, taču nu jau otro gadu tas norisinās starptautiskā līmenī. Šogad tajā piedalījās 12 komandas no 4 valstīm – Ukrainas, Latvijas, Lietuvas un Lielbritānijas.

Katru komandu veidoja divi dalībniekiem – viens pavārs un viens viesmīlis, un katrs no viņiem tika vērtēts atsevišķi savā nominācijā – “Galda klāšana un apkalpošana”un “Ēdiena (deserta) pagatavošana un kvalitāte”.

Šī gada konkursa tēma bija Valentīndiena. Dalībniekiem bija jāpagatavo deserts un jāveido galda klājums, kas atspoguļo šos svētkus. Saskaņā ar konkursa nosacījumiem, katras komandas veicamos uzdevumus – ēdienu pagatavošanas procesu, galda klāšanu un apkalpošanu – bija jāatspoguļo 3 min garā video, kas jāiesniedz konkursa organizatoriem.

Darbus vērtēja starptautiska žūrija 8 cilvēku sastāvā, no katras dalībvalsts bija divi žūrijas pārstāvji. Maksimālais punktu skaits katrā nominācijā, ko dalībnieks varēja iegūt, bija 180 punkti.

Ventspils Tehnikumu konkursā pārstāvēja trīs komandas, izcīnot četras godalgotas vietas.

Kategorijā “Galda klāšana un apkalpošana”:

1. vietu izcīnīja Ventspils tehnikuma 3. kursa topošā viesu uzņemšanas dienesta speciāliste Mona Gabriela Gorsvāne, kura ieguva 172 no 180 punktiem.
3. vietu izcīnīja 1. kursa topošā viesmīle Luīze Šteinberga, kura ieguva 158 no 180 punktiem.

Kategorijā “Ēdiena (deserta) pagatavošana un kvalitāte”:

1. vietu izcīnīja 2. kursa topošā restorānu pavāre Renāte Freimane, kura ieguva 176 no 180 punktiem.
3. vietu izcīnīja 2. kursa topošā restorānu pavāre Kitija Navenicka, kura ieguva145 no 180 punktiem.

Labus rezultātus konkursā uzrādīja arī 1.kursa topošā viesmīle Elīna Dundure, kura sacentās kategorijā “Galda klāšana un apkalpošana”, kā arī 2. kursa topošā pavāre Paula Raikstiņa, kura sacentās kategorijā “Ēdiena (deserta) pagatavošana un kvalitāte”.

Noslēguma pasākums, kurā tika paziņoti rezultāti un jaunieši saņēma diplomus un sertifikātus, norisinājās tiešsaistē 2025. gada 20. februārī.

Ventspils tehnikuma komandu izcīnītie 2 zelta un 2 bronzas apbalvojumi apliecina jauniešu augsto profesionalitāti un radošumu kulinārijas un viesmīlības jomā.

Liels paldies pedagogiem Uldim Ernstsonam, Annai Piktai un Ilzei Abriņai par jauniešu sagatavošanu konkursam un sniegto atbalstu, kā arī Aleksim Franko, Vjačeslavam Malahovam un Multimediju studijas jauniešiem par sniegto tehnisko atbalstu, filmējot un sagatavojot video pieteikumus.

Ventspils tehnikuma direktore Kristīne Vāgnere-Davidova: “Esam ļoti lepni par mūsu jauniešiem, kuri uzdrīkstējās piedalīties starptautiskā konkursā, ieguva vērtīgu pieredzi un tika augsti novērtēti! Lai sasniegtu šādus rezultātus, būtisks ir gan pedagogu atbalsts, gan arī jauniešu laiks, motivācija un radošums. Esmu pārliecināta, ka šāda veida pieredze palīdz jauniešiem ne tikai profesionāli augt, bet arī attīstīt pašpārliecinātību un gatavību uzņemties izaicinājumus gan mācībās, gan dzīvē. Liels paldies jauniešiem par drosmi, pedagogiem Ilzei Abriņai, Annai Piktai un Uldim Ernstsonam par jauniešu sagatavošanu, Projektu nodaļai par sniegto atbalstu, kā arī Aleksim Franko, Vjačeslavam Malahovam un visiem, kuri piedalījās šo panākumu sasniegšanā!”

Aicinām arī citus iepazīties ar komandu pieteikumiem:

1. komanda